La Cerisaie 2018

13,50  TTC*

Millésime  2018

Cépage : Chenin.

Appellation : Saumur Blanc AOP

Dégustation : Frais & élégant. Expressif au nez, la bouche est généreuse et dominée par des notes d’agrumes et de fruits exotiques suivie d’une belle minéralité en finale.

 

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Description

Cépage : 100 % Chenin

Âge des vignes : De 6 à 23 ans

Sol : Sol argilo-calcaire, roche mère de craie tuffeau de type Turonien

Origine : Jeunes vignes de Chenin situées sur la butte de la Cerisaie au Puy-Notre-Dame

Certification : En conversion AB (C1)

Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en levures indigènes et élevage sur lies en cuve pour préserver les arômes primaires et la fraîcheur du chenin

Conseils de dégustation : Très digeste, il peut facilement accompagner un fromage frais, des fruits de mer, des viandes blanches ou autres plats légers

 

*Prix de vente au domaine